リンデンバーム発信のイベント情報

夏の軽井沢マルシェ

爽やかな高原の風を感じながらお買い物を！

夏は真っ赤な「トマト」や色とりどりの「ズッキーニ」など採れたて新鮮な野菜が並びます。

ハルニレテラスのお店もマルシェならではのアイテムが揃い、レストランではテーマ食材をシェフが一工夫したこだわりのメニューを堪能出来ます。軽井沢らしいおしゃれなマルシェ（＝市場）に遊びにきてはいかがでしょうか。

【生産者の皆さん】
○軽井沢ガーデンファーム・・・軽井沢高原イチゴ、イタリア野菜
●田七屋・・・トマト、なす、きゅうり
○アグロノーム・・・ズッキーニ、じゃがいも、ピーマン
●やまこきのこ園・・・エリンギ、キクラゲ、しめじ
○福井りんご園・・・プルーン、桃
●花企画 ・・・花の苗木、ハーブ、アレンジメント
○森の畑(※8/1～8/5のみ出店)・・・ブルーベリー
●Fruitry Takeuchi　竹内果樹園(※8/29～9/2のみ出店)・・・ぶどう、プルーン
その他たくさんの新鮮な食材が並びます！

【レストラン×農園　コラボメニュー】
テーマ食材『トマト』
○沢村「ラタトゥユのタルティーヌ」
○イル・ソーニョ「トマトとズッキーニのカプレーゼ」
○希須林「トマトと豚しゃぶの山椒ソース」「トマトの麻婆豆腐」
○カフェハングリースポット「フローズントマトジュース」

テーマ食材『ズッキーニ』
●CERCLE「ズッキーニとナスのラザニア」
●川上庵「ズッキーニのたたき」
●村民食堂「ズッキーニのバジルソース」

日　程 8月1日水曜日　～　8月5日日曜日
8月29日水曜日　～　9月2日日曜日
時　間 10:00am　～　16:00pm
場　所 星野エリア　ハルニレテラス　地図
公式サイト http://www.hoshino-area.jp/shop/
お問合せ先 TEL : 0267-45-5853

2012年07月26日